退烧姜汤的做法

退烧姜汤是一道常见的民间偏方，适用于感冒发烧、咳嗽等症状。它以姜为主料，具有发汗、化痰、止咳、解暑的作用。下面是退烧姜汤的具体做法：

材料：

1.新鲜姜块：30克左右

2.红枣：10颗左右

3.枸杞：适量

4.冰糖或红糖：适量

步骤：

1.将姜块切成薄片，放入锅中。

2.红枣去核并洗净，枸杞洗净备用。

3.锅中加入适量清水，水量约为300毫升至500毫升，根据个人需求适量增减。

4.将水煮沸后，加入红枣和枸杞，继续煮沸5分钟。

5.然后加入姜片，继续煮沸5分钟。

6.最后加入适量的冰糖或红糖，搅拌均匀。

7.继续煮沸5分钟，直至汤变浓稠，颜色呈现为棕红色。

8.熄火，将退烧姜汤倒入杯中，趁热饮用。

小贴士：

1.姜片越薄，汤就越辣，根据自己的口味决定切片的厚度。

2.如果感觉姜汤太辣，可以根据个人口味加入适量的冰糖或红糖调味。

3.可以根据个人喜好添加其他食材，如枸杞、红枣等，以增加味道和功效。

4.如果有胃肠不好的人，可以适量减少姜的用量。

退烧姜汤是一款简单易制作的健康饮品，通过姜的辛辣和红枣、枸杞的甜味相呼应，除了有发汗解表、疏风解表清热、解毒的作用外，还可以改善血液循环，提高免疫力，缓解咳嗽等症状。但如果发烧高温持续，或症状严重，请及时就医。