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中药煎煮前需要清洗吗_[新闻new]

发布时间:2021-09-13 18:42:06 阅读: 来源:无缝钢管厂家

中药煎煮前不要清洗.这是因为:

1.水洗可使药材的水溶性成分丢失:由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。

2.水洗可使粉末类药材丢失:中药中有不少药材是粉末类的,也有的在配药时需要研碎的,如桃仁,龙骨,滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。

3.水洗可以导致部分药材辅料丢失:由于有的药材在炮制过程中加入蜜,酒,胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水清洗,可导致部分辅料丢失,如常用的药材中的胆南星,酒制的大黄等。

因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。

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