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“史上最严”食品安全法10月实施_0明日

发布时间:2020-01-14 19:24:35 阅读: 来源:无缝钢管厂家

“史上最严”食品安全法10月实施

对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理!新修订的《食品安全法》(以下简称新法)将于10月1日起施行,这是该法自2009年实施以来的重要修改,也被称为“史上最严”的食品安全法。

从源头上保证食品安全

食用农产品是食品安全的源头,农药的管理对于保障食品安全至关重要。新法规定禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。国家也将对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。

添加剂未经许可不得生产!新法对食品添加剂生产实行许可制度,从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或设施、专业技术人员和管理制度,并依法取得食品添加剂生产许可。

盯牢销售交易环节

在食品安全可全程追溯方面,食品生产经营者应当依照新法规定建立起食品安全追溯体系,保证食品可追溯。同时,该法鼓励食品生产经营企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系,一旦发现生产的食品不符合安全标准或有证据证明可能危害人体健康的,生产者应当立即停止生产,并召回已经上市销售的食品。

针对网络交易异常活跃的新形势,新法规定网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。消费者合法权益受损,可以向入网食品经营者或生产者要求赔偿。第三方平台提供者不能提供入网食品经营者真实名称、地址和有效联系方式的,由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。

监管处罚一个都不能少

在特殊食品监管方面,新法要求保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容应当真实,与注册或备案的内容一致,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”。针对婴幼儿配方食品,新法则明确规定,婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时,应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

在处罚方面,新法不但在处罚的内容上更加广泛,而且大幅度提高了行政罚款的额度。比如对生产经营添加药品的食品,生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为,2009年实施的食品安全法规定最高可以处罚货值金额10倍的罚款,但新食品安全法就规定最高可以处罚货值30倍,处罚的幅度有大幅度的提高。

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