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甘肃腾胜05年蔬菜交易行情回顾_[资讯]

发布时间:2021-09-18 19:16:16 阅读: 来源:无缝钢管厂家

甘肃腾胜05年蔬菜交易行情回顾

甘肃腾胜蔬菜批发市场2005年前半年由于去年菜价低迷,打击了农民种植蔬菜的积极性,在加上南方受灾,北方蔬菜销路就快,出现菜少价高。下半年天灾干旱、病害严重,尤其是本地特产大白菜、甘蓝、芹菜上市量大幅度减少,价格上涨。冬季由于南菜北调,再加运费成本的增加,菜价急剧上涨,本地韭菜价格比去年涨了一倍,芹菜价格上涨50%,桔子、苹果价格上涨30%。全年只有大葱、蒜苗交易较平稳,60多个蔬菜品种的平均价格为1.51元/公斤,上市量达1822558吨,土豆上市量占比例最大。  近期本地大部分蔬菜品种已断市,为了迎新春佳节的到来,都是外调菜,菜价继续上涨。  1月:菜价两头高,中间底的局面  1月上旬元旦、圣诞两节期间蔬菜平均批发价格为1.90元/公斤,中旬因元旦已过,春节尚远,蔬菜交易较为平淡,批发价格降至1.73元/公斤,下旬临近春节,蔬菜价格逐步上扬,平均批发价格涨至1.91元/公斤。蔬菜的交易量达48711吨,比上月同期减少近2倍,本地只有大葱、土豆、大蒜、韭菜等个别蔬菜品种,其余都是来自兰州、陕西、酒泉的。本月全场蔬菜平均价格为1.91元/公斤,比上月同期上涨10.4%。在大雪纷飞,寒风凛冽的同时,个个菜农一步也没有离开市场为大伙操持,稳定市场,给“菜篮子”增添风采。近期春天已到,天气暖和,临近春节,菜价有的升温。来自兰州的青椒、菠菜、菜花价格都有所上浮,其上涨幅度分别为10.5%、15.6%、18.3%,生姜由于数量增多,价格略降5.2%。2月将迎来我国传统节日新春佳节,交易最为活跃,上市量和成交量都将大幅增加,预计从月初开始,蔬菜价格将持续增长,于春节前几日达到高峰,节日期间,因市民家中多有贮存,蔬菜需求量减弱,价格将有所下降,2月下旬因元宵节,交易又将活跃,菜价会有所回升。  2月:菜价“中稳两头暴”  2005年2月份正逢传统的春秋佳节,人们生活水平提高了,增强了购买活力,进入浓厚的节日气氛,使整个市场交易活跃,本月我市场蔬菜交易量为26868吨,环比增加33%,2月份我市场蔬菜平均价格为2.10元/公斤,与上月的1.90元/公斤相比增长了10.5%,蔬菜平均价格受春节影响较大幅度的上涨。本月上市量较大的果菜品种有:大葱、韭菜、芹菜、韭黄、平菇、苹果。上市的蔬菜价格均有不同程度的上浮,其中芹菜、茄子、黄瓜、青椒、香菜、胡萝卜、蒜苔价格大副上涨,涨幅分别为:40%、56%、55.5%、65%、40%、61%、70%。上旬节日前期,购买力十分活跃,车流人往,使得大宗蔬菜旺销的同时,精细菜果销售量也大幅度增加,尤其突出的是,越是时鲜蔬菜销的越好,蔬菜价格达到了全年的高峰。中旬由于春节期间人们贮存蔬菜是常有的事,交易有些平淡,车流人往的景象减弱,蔬菜价格四平八稳,销售缓慢,整体菜价比2月上旬节前下降20.6%。交易量达15500吨,比节前减少6%,上市量最多的蔬菜品种有洋葱、芹菜、蒜苗、青椒。下旬正逢元宵佳节,菜价前高后低,节前呈现一片繁忙景象,交易火暴,蔬菜价格大步前进,如涨幅较大的蔬菜品种有韭菜、青椒、生姜,其上涨幅度分别为40%、33.3%、25%。节后几天人们热朝的心情歇气了,菜价普遍下跌,总体平均价格为2.13元/公斤。  3月:本地菜和外地菜争分媲美,地产韭菜、大葱为王  一年之季在于春,3月份是农民精心调配耕种农作物的黄金时期,为了不影响下茬蔬菜的栽植,人们把长势旺盛的特产大葱在本月上、中旬集中上市,下旬上市量减少;土豆由于天暖怕腐烂,也在上、中旬集中上市,下旬有所减少。随着天气的转暖,地产菜陆续上市,全场蔬菜上市量为51640吨,比上月增加将近1倍,主要增加的品种有本地特产土豆、韭菜、大葱和来自陕西、四川的芹菜,靖远、河南的青椒,全场40多个蔬菜品种的平均价格为1.86元/公斤,比上月同期下降11.4%,其中价格最高的蔬菜品种还属生姜和蒜苔,平均价格分别为6.5元/公斤和6.0元/公斤。  4月份预测:随着天气暖和,本地菜上市量会大量上市,再加上月初“清明”节和月末“五一”节的影响,市场交易和蔬菜价格可能出现上下波动幅度大的趋势。  4月:蔬菜量升价不升  4月份蔬菜也在换季,地产菜大量上市,主要由韭菜、大葱为主,每天的上市量达300吨和120吨,价格下降明显,月底部分蔬菜渐渐淡出市场,如洋葱、大葱。但有又新蒜、小葱、韭苔等品种蔬上市填补了市场,其中新蒜平均价格为每公斤为1.4—1.8元,大葱每公斤为0.6元,韭菜每公斤为3.0元,新上市蔬菜中,特别是大蒜,价格适中,又正直淹咸蒜期,交易量大,交易活跃。使整个蔬菜交易进入高峰,交易特别活跃,平均批发价格为1.97元/公斤,环比小幅下降,货源供应适中,本周来自天水的蒜薹的交易量也逐日增加。本月全场蔬菜上市量达46195吨,同比上月增加18%。  “腾胜貂蝉”牌无公害西瓜味佳解渴,供不应求,每公斤10元,但贫困农民还是吃不到,这是我们唯一要解决的事情。  5月:蔬菜货源充足品种丰,价格有升有降不一直  5月份市场交易火暴场面的序幕拉开了,本地菜大量上市,货源充足,全场蔬菜品种的平均价格为1.67元/公斤,上市量达41991吨,比上月同期价格下降15.2%,由于本月土豆上市量减少,其余蔬菜上市量比上月增加25%。价格下降幅度较大的蔬菜品种有蒜苔、韭苔、萝卜、蒜苗,降幅在20%-50%之间;由于本地特产蒜苗、大蒜市场销售快,价格分别为0.8元/公斤和大蒜1.6元/公斤,同比去年价格增长40%和27.5%。  上旬庆贺佳节,本地蔬菜称霸,外地水果“走俏”。中旬由于天气变暖,茄子、辣椒、蒜苔纷纷上市,市场客户有所增加,交易进入高峰,形成了购销两旺的大好形式。下旬地产菜上市进入旺季,当地市场地产菜品种齐全,供应充足,由于近期雨水多,蔬菜长势好,上市量富裕,价格略有下降,蒜苗、水萝卜、菜瓜上市量排在前列。  进入6月,蔬菜交易旺季正式开幕放演,地产菜品种齐全,供应充足,价格适中,占领了整个市场。全场蔬菜品种的平均价格为1.06元/公斤,同比上月下降36.5%,上市量达61190吨,比上月同期增加45.7%。新土豆、豆角上市,味道格外新鲜,1.0元/公斤和1.8元/公斤;南方蔬菜受灾,本地大白菜、甘蓝、菜瓜热销,价格同比去年分别上涨43.4%、33.3%、75%;大蒜旺销堆积如山,价格稳定在1.8元/公斤。雨季到来,各种蔬菜长势良好,其价格可能出现波动,而销售的数量和质量都会有更大提高。  上旬蔬菜长势明显,上市量加大,市场交易旺,价格明显下跌,如西红柿、萝卜、韭苔,下降幅度在20%-50%之间,由于今年高速公路占地,蔬菜种植面积相对减少,4月、5月菜价比历年略高,6月份由于外地青椒、茄子、桃子、杏子数量的增多,比历年相比持平。大蒜逐渐进入交易旺季1.6元/公斤。  中旬市场交易越来越红火,本地特产大蒜、白菜上市,每天的上市量达60吨和400吨,其余蔬菜由于上市量的增多,价格下跌,如青椒、菜花、芹菜下降幅度分别为30%、25.6%、55%。全场40多个蔬菜品种的平均价格为1.01元/公斤,比本月上旬下降16.5%,上市量为22956吨,同比增加47.9%。  下旬地产菜集中上市,价格居高不下。地产菜进入旺季,品种齐全,供应充足,车流人往,客流不断,蔬菜畅销,价格涨幅明显,整个市场交易更为活跃,本地特产大白菜、蒜苗、菜瓜、菜花、大蒜上市量最多,直径6公分的大蒜1.8元/公斤(蒜头),蒜片(每片21个蒜头)0.8元/片,与去年持平,大白菜0.5元/公斤,由于质优鲜嫩,外销快,价格比去年略高3.4%。  7月:蒜头火暴,葱头低迷  7月份是历年蔬菜交易旺季的初级阶段,由于南方受灾,外运蔬菜量加大,再加上“绿色通道”的开通,使本地特产大蒜、大白菜、甘蓝畅销,价格比去年同期分别上涨56.25%、66.6%、37.5%。去年交易红火的洋葱和萝卜价高量少,今年人们走错了一步棋,加大了种植面积,上市量增多,不受人们欢迎,外销困难,价格分别由去年的0.6元/公斤和0.4元/公斤降至今日的0.12元/公斤和0.10元/公斤,全场50多个蔬菜品种的平均价格为0.98元/公斤,同比去年上涨41.1%;上市量为136965吨,与去年相比基本持平,比6月份增加1.24倍。  上旬白菜大蒜比翼双飞:由于腾胜蔬菜批发市场包装、配送、服务技术改进,客商增多,货源充足,本地特产大白菜、大蒜、甘蓝交易量增幅明显,最高日平均交易量分别达到800吨、300吨、600吨。近期大蒜通过精心拣装,价格比上月上涨30%。旬末有两天的阴雨,由于露地菜无法采摘,上市量略减,但交易价格没有受到影响。全场40多个蔬菜品种的平均价格为1.04元/公斤,同比下降14%,上市量为39380吨,同比上月增加1.5倍,比去年同期增加15.6%。  中旬西瓜、土豆齐头并进:交易更加旺盛,本地特产土豆上市量增多,0.9元/公斤;外地西瓜也跟着趁热打铁,每天的上市量为250吨,0.5元/公斤;丰收的大蒜也不例外,价格还比上旬的1.6元/公斤涨至今日的2.0元/公斤(风干的蒜头袋装),上市量为350吨;蒜苗时节过期,上市量陆续减少,价格由上旬的0.5元/公斤涨至今日的1.0元/公斤;大葱由上旬的0.38元/公斤涨至今日的0.5元/公斤。全场蔬菜的平均批发价格为0.99元/公斤,同比上旬下降4.8%,上市量为45450吨,同比上旬增加15.4%。  下旬蔬菜上市量增多,价格普遍下跌:甘肃康家崖腾胜蔬菜批发市场7月下旬蔬菜上市量增多,交易更加旺盛,全场菜价普遍下跌,如洋葱由下旬初的0.8元/公斤降至今日的0.12元/公斤,外销还比较缓慢;生姜由下旬初的4.0元/公斤降至今日的3.0元/公斤;土豆由下旬初的0.9元/公斤降至今日的0.6—0.44元/公斤。全场蔬菜的平均批发价格为0.93元/公斤,同比中旬下降6.4%,上市量为52135吨,同比中旬增加14.7%。  八月菜低迷,九月佳节火  八月以来,甘肃腾胜市场蔬菜上市量走上坡,价格在滑坡。平均蔬菜价格由月初的0.98元/公斤降至月底的0.77元/公斤,但50多个蔬菜品种的平均价格为0.93元/公斤,上市量达到了214823吨,仅土豆占总上市量的65.4%。其余大白菜和西红柿交易比较活跃,大白菜最高价格为0.58元/公斤、最低价格为0.38元/公斤、平均价格为0.48元/公斤,总体比去年上涨60%,上市量为26900吨;西红柿最高价格为1.19元/公斤、最低价格为0.82元/公斤、平均价格为0.97元/公斤,上市量为12850吨。  金秋九月,蔬菜交易最旺,上市量多,临近佳节,蔬菜行情有了起色,价格略有浮动,土豆上市量占比例最大,每天土豆上市量最多达到了2500吨左右,精品最高价1.0元/公斤;混装菜用型四两以上的0.5-0.56元/公斤;小土豆0.32元/公斤(加工淀粉、粉条),混装土豆由于全国行势的下跌波动,由上月的0.62元/公斤下跌至0.50元/公斤,价格的下跌减少了土豆的上市量,今日外销土豆价格又开始起升到0.56元/公斤,但还是不稳。其余茄子属老二。  据历年分析,预计九月中下旬中秋佳节之季,蔬菜、水果价格上浮波动会有明显变化的,可能会拉开蔬菜、水果价格距离和品种档次的。  九月佳节蔬菜旺  黄金九月,中秋、国庆两节期间市场交易红火,绿色放心蔬菜颇受欢迎,土豆上市量比例最大,占本月总上市量240164吨的66.7%,商品薯批发价格为0.56元/公斤,精品土豆价格要在1.0元/公斤左右,加工型小土豆价格为0.32元/公斤;青椒0.70元/公斤,上市量为21750吨。全场60多个蔬菜品种的平均价格为0.98元/公斤,与上月同期相比持平,节前涨节后跌,再加上阴雨绵绵蔬菜价格涨跌不定。由于今年物价的上涨,群众消费水平降低,同比去年蔬菜销售减淡,整体批发价格比去年降低2成,预计国庆节过后,由于气候的陆续变冷,蔬菜上市量会慢慢减少,据往年分析,价格波动不会有明显的趋势。  10月:是全年蔬菜的黄金丰收期  10月份是全年蔬菜旺销季节,量多价低,本月50个蔬菜品种的平均价格为1.30元/公斤,比去年同期上涨17.1%;来自外地的个别蔬菜价格有些偏高,如价格最高的生姜7元/公斤、蒜苔5元/公斤,比历年同期上涨30%、2%。上市量达368318吨,本地大露菜如大白菜、芹菜、蒜苗、大葱、甘蓝由于上市量增多,价格呈下降趋势。  上旬双节过后出现短时的淡市现象,同时价格也迅速下调,这属正常的市场行情。俗语讲“一节淡三墟”,主要原因是:节前人们购买的果菜家里尚有库存,人们也有节日增消费节后减消费的自然生活节律,果菜销售在节后出现暂时的淡市乃属常理。  随着节气结束,中旬果菜行情逐步好转,交易价格平稳,没有多大趋线。外地菜和本地菜兑换交接之际,部分大露菜已进入尾期,如西红柿、茄子、青笋;但市场交易还是比较活跃,有本地大白菜、大葱、蒜苗、土豆和来自甘肃酒泉的洋葱集中上市,量多价稳,蔬菜上市量达118784吨。全场50多个蔬菜品种的平均价格为1.10元/公斤,同比上月下降2.7%,青椒、芹菜、平菇、洋葱、菜花、水晶富士、普通红富士、梨、香蕉、桔子等已回复平时日常交易。  下旬蔬菜量多,价格有些低落,如大白菜0.8—0.12元/公斤、蒜苗0.5—0.8元/公斤、甘蓝0.16—0.22元/公斤、白萝卜0.18—0.22元/公斤。总体来看整个市场交易旺盛,上市量多,品种丰富,将进一步增强市场交易活力。  随着天气变冷,本地大露菜已接近尾期,如茄子、黄瓜、豆角、豇豆几乎断市,只有外地产的有时出现。市场蔬菜价格呈现量多价低,量少价高的趋势,如上市量最多的果菜有土豆、大白菜、甘蓝、白萝卜、蒜苗、大葱、苹果、桔子。  预计土豆上市量与同期相比会保持稳定,主要是因为本地大型土豆加工厂增多,加工原料断缺,价格不会低于现在的0.48元/公斤—0.4元/公斤。个别高贵蔬菜断市,气候变冷,青椒、芹菜数量减少,可能导致其它蔬菜价涨。  11月:蔬菜交易出现量减价增的趋势  11月份整体行情出现量减价增的趋势,本地菜数量减少,价格出现不同程度上涨,如青椒、红椒、大葱,同比上月价格分别上涨37.9%、33.3%、40%;外地菜较之稳定,40个蔬菜品种的平均价格为1.42元/公斤,比去年同期上涨7.6%%,交易量达520120吨,比去年同期增加31.3%。销量最大的土豆,由于今年加工量增大,货源紧张,外地发运畅销,价格一直稳中居高,芽眼浅,商品性状好,颇受市场欢迎。加工型及小土豆由于大多加工厂的开启,含淀粉量高的土豆成了抢手货,由上月的0.32元/公斤涨至今日的0.46—0.6元/公斤。本地由于加工土豆淀粉原料的断缺,预计小土豆价格还可能上涨。本场蔬菜仅土豆交易量达92800吨,占全场蔬菜上市量的42.2%。  上旬蔬菜平均价格为1.41元/公斤,比去年同期上涨11%。交易量达144412吨,与去年同期相比增加41.4%。11月上旬随着冬天的到来,普遍的大白菜、白萝卜、土豆、甘蓝、蒜苗、洋葱上市量还是没有减少,每天基本保持平衡,旬末开始减少,其个别品种蔬菜在市场上不断消失,如黄瓜、菜瓜、豆角、茄子。  冬季以来,气候变冷,蔬菜生长期延长,影响了市场的正常交易。中旬蔬菜平均价格为1.52元/公斤,比上月同期环比指数上升幅度为15.4%,比去年同期价格上涨18.2%。交易量达128379吨,比上月同期减少22.3%,主要价格上涨的蔬菜品种有菜花、青椒、红椒,其上涨幅度分别为37.9%、30%、29.8%。上市量减少的蔬菜品种有大白菜、大葱、胡萝卜、甘蓝。  下旬蔬菜平均价格为1.61元/公斤,同比去年上涨13.4%;比上月同期环比指数上升幅度为24.6%。交易量达83408吨,与去年相比基本持平。一场大雪影响了本月下旬蔬菜上市量减少,部分蔬菜价格上涨,如青椒、西红柿价格分别上涨12.5%、40%;白萝卜、菜花、甘蓝、土豆交易缓慢,价格分别上涨25%、20%、24%、8.7%。数量减少的蔬菜品种有青椒、大蒜、韭菜、蒜苗、大白菜、甘蓝、芹菜、大葱,减幅在65%—30%之间,随着气温的急剧下降,预计下月蔬菜上市量还会减少。  随着气候越来越冷,本地菜继续减少,外地菜数量也不是太多,预计12月份蔬菜价格会继续上涨。  12月:蔬菜行情动态趋势  12月份蔬菜的交易量为65573吨,比上月同期减少48.9%。本月全场蔬菜平均价格为2.01元/公斤,比去年同期上涨34.9%。主要是外地的芹菜、辣椒、蒜苔、生姜,再加上本地的蒜苗、油菜、菜花、韭菜价格陆续上涨,撑护着场面,月底有高温棚无公害蔬菜如陇椒、油菜、红小萝卜、菠菜、茼蒿的上市,使整个市场在节前交易火暴。  12月份水果交易量比上月同期减少16.2%,全场20多个水果品种的平均价格为1.85元/公斤,主要品种有来自四川的桔子,秦安、银川、陕西的苹果(红富士、黄香蕉、秦冠、红星等)。加上本地绿色蔬菜基地种植的①西瓜:新金兰、CZ-01、陇密无籽、DY-01、陇冠、金黄后;②甜瓜:银铃、塞玉、金太阳一号、陇冠等品种瓜果,比起往年今年是水果交易最红火的一年。

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